KÜRBISKERNE
in und ohne Schale gewachsen
Verpackung:
In 25Kg Papiersäcken
Haltbarkeit:
12 Monate bei trockener Lagerung unter 10-15°C, max. Feuchtigkeit 65%
Qualitäten:
AA= Größerer Kern / dunkle Farbe
A = Kleinerer Kern / etwas heller
Sorten: Shine Skin (Glanzhaut)
Snow White (Schnee weiß)
Rough Edge (unebene Kante)
Markierung auf Verpackung:
- Produktname
- Partiennummer
- Herstellername
- Produktionsdatum
- Haltbarkeitsdatum
- Importeurnamen
- Auf Wunsch – gewünschte Angaben vom Auftraggeber
Für den Bäckerei-Bedarf werden Kürbiskern-Mischungen (Kürbiskerne Grade A + schalenlos gewachsen) und Kürbiskerne Grade A eingesetzt. Die Qualitativ bessere Ware sind die Kürbiskerne Grade AA, diese Ware ist gleichmäßig dunkel.